पाणीपुरी ची पुरी – मराठी रेसिपी

व्हिडिओ आपल्या मराठी भाषे मध्ये, मी मराठी :

Marathi Recipe Video – Perfect कुरकुरीत पाणीपुरी ची पुरी बनवा घराचा घरी सहज पण बाजारा सारखी

साहित्य :

  • १/२ कप जाड रवा
  • २ चमचे मैदा
  • १/४ कप गरम पाणी
  • तेल – पुरी तळण्यासाठी

कार्यपद्धती :

  • १/२ कप जाड रवा घ्या आणि त्यात २ चमचे मैद्याचे पीठ घाला आणि चांगले मिसळा.
  • पाणी घ्या, उकळवा आणि मिश्रणात १/४ कप (पाव कप) गरम पाणी घाला.
  • ते मिश्रण चांगले एकत्र करून 4 ते 5 मिनिटे छान पैकी मळून घ्या.
  • मळलेले कणिक अर्ध्या तासासाठी (३० मिनिटासाठी ) झाकुन ठेवा.
  • 30 मिनिटानंतर परत १ ते २ मिनिटे कणिक मळून घ्या आणि 50 ते 55 लहान कणकेचे गोळे बनवा.
  • मैद्याचे पीठ लहान लहान बनवलेल्या कणकेच्या गोळ्यांवर पसरवा.
  • कणकेचा एक गोळा घ्या आणि साधारणता 5 सेमी व्यासाची पुरी लाटा.
  • सर्व पुऱ्या लाटुन घ्या आणि त्या १० ते १२ मिनिटांसाठी पसरून ठेवा.
  • १० मिनिटांनंतर पुऱ्या कडकडीत गरम तेलात टाळून घ्या.
  • पुऱ्या तळताना प्रत्येक पुरी तेलात चमच्याने दाबा जेणेकरून ती नीट फुलेल.

आता छान पुऱ्या तयार आहेत, पाणीपुरी बनवुन खाण्यासाठी..

Facebook Page : Cooking Recipes 4 U Marathi

YouTube Channel Page : CookingRecipes4U Marathi

Squeaks Video Channel Page : Cooking_Recipes_4_U_Marathi

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!